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熊本ラーメン専門店 黒亭 – Kumamoto Ramen.

昨年は2014年7月の暑い夏に、6時間ほどかけて熊本城攻めした後に、宿泊先から歩いて5分ほどのところにある熊本ラーメン専門店の黒亭に行ってきた。一応、豚一家も完食済みのお店。自分の記憶でも熊本ラーメンは初挑戦だと思う :)。この時は、ちょうど夏休みシーズンということもあり、行列することなくお店のカウンターに坐ることができた。お店のおばさんにメニューの内容を聞いて、夏休み限定セットの「チャーシューメン+黒亭の豚そぼろ丼+ソフトドリンク」(1,280円)に生卵トッピング(50円)を注文した:

コクがあるのに、さっぱりな豚骨スープのチャーシューメン

チャーシューの仕込みで余った肉を使った豚そぼろ丼

麺はストレート、ニンニクが入ってコクのある豚骨スープなんだけど意外とあっさり。今日は晴天の中を熊本城を歩きまわった疲労度から飲み干してしまった。卵をトッピングしてもらった豚そぼろ丼はタレが旨かったのに加えて、福神漬がGood。ラーメンとの合わせにピッタリ =)。また食べたいラーメン。

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熊本ラーメン専門店 黒亭(本店)
熊本県熊本市西区二本木2丁目1-23

ラーメン無双 – Inspissated Miso Ramen.

職場近くのお店。10/31までつけ麺が-150円引きというポスターに釣られて入ったのだけれど、券売機の前で「ここは濃厚味噌がウマい」という情報が頭をよぎって注文したのが「濃厚味噌チャーシュー麺」(990円):

濃厚味噌チャーシュー麺

麺は中太ちぢれで、かため、チャーシューは冷たい、味噌は合わせで味は全くの普通レベル。メンマも普通、見た目も普通。悪く言うと、このインスタントラーメンと同じ味だった。
この店は名前負けしているな、完全に:(

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ラーメン無双 三軒茶屋
東京都世田谷区三軒茶屋1丁目32−12

中華そば いのたに – Tokushima Ramen.

徳島に着いた時にはポツポツ雨が降ったり止んだりしていたけど、徳島城攻め徳島城攻めして眉山から降りた頃には本降り。それでもお昼を摂っていななかったので、本降りの中を黙々と歩いていくも、店内はカウンターを囲むような行列。

阿波踊り会館から徒歩15分くらい

中華そば いのたに

中華そば中肉盛+生卵で650円。具の味付けが濃く、スープは薄味。バランスは悪くないけど、際立った特徴も無し。普通かな。

麺はストレート、ネギ、メンバ、肉煮付け、卵で650円

中華そば中肉盛+生卵

中華そば いのたに
徳島県徳島市西大工町4-25

ラーメン魁力屋 – Kyoto Ramen.

電車の中から、この目立つ看板が気になっていたので行ってみた:

20151023-ラーメン魁力屋-001

ラーメン魁力屋の看板

この日は、ちょうど夕食どきということもあり、何人か家族連れで行列だった。店内を見るとボックス席が5個あり全て家族づれで埋まっていたのだけれど、カウンターはスカスカ 。で、一人でも番号札を持って律儀に行列させられた :/
それから15分ほど待たされてカウンターの端っこに通され、行列時にメニューを見て決めていた「特製醤油味玉ラーメン」(750円)を注文した。カウンターにはお新香、ネギ(かけ放題だけどほとんど青臭い部分)の他に、雑多な調味料が大量に置かれていた。まぁ机の奥行きはそれなりにあったので、狭くは感じなかったけど :P。で、出てきたラーメンがこれ:

20151023-ラーメン魁力屋-002

麺は固め、背脂はふつう

20151023-ラーメン魁力屋-003

ほとんど背脂というほどの量ではなかった

売りである味玉が冷たかった〜 :O。この時点でかなり減点だった。チャーシューも薄いのが二枚。
スープは薄くて味がよく分からななかった。背脂の量は普通だったのだけど、これって最近のラーメンレベルの油っこさなので、背脂感が全くなかった。

ひさしぶりに「透かされた」ラーメンを食べた。
店の回りには競合できる店も無いし、お客も子供連ればかりで、うるさいだけが気になるのだけれども、味の割に値段が高めに感じたことが最後の感想。

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二代目もんごい亭 広島駅前店 – Hiroshima Ramen.

今週行った広島出張で、飲んだ夜の後に食べた二代目もんごい亭(広島駅前店)の「二代目ぐっつり盛り」(960円)。魚介系サンマ醤油ベースでストレート麺。この店自慢の鶏・豚・魚のトリプルスープで、新広島ラーメンという謳い文句だった:

20151014-広島もんごい亭-001

ラーメンMONGOI

20151014-広島もんごい亭-002

二代目ぐっつり盛り

店の構えはガード下的な感じでカウンターと二人テーブルが2〜3個あった。
960円という価格設定が今ひとつ不明だけれど、あっさりなトリプルスープは「飲んだ後の自分には」美味しかった。胃にもたれることもなかったし。麺は固めにしたのも良かったかも。
但し、チャーシューの代わりにローストビーフみたいなのが入っているのだけど、この白い部分(脂)が硬くて美味しくなかったけど:(

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二代目もんごい亭 広島駅前店
広島県広島市南区松原町10-21