一昨年の秋、週末を利用して長野県長野市の松代城(海津城)を攻めた後、三の丸跡の真田邸の敷地にあった門前おやき松代店でお昼を摂った(当時は松代観光センター)。その時は、丼物にしようか麺ものにしようか、いろいろ迷った挙句に信州蕎麦のざるそばを注文した:
トレイはやっぱり「六連銭」でした。おばちゃんから「とろろ」をオマケにつけてもらったっけ 。
せっかくなんで、信州発で、生地に米粉を使った門前おやきも購入した。冷凍庫に入れておくと1ヶ月くらいは保つらしい:
門前おやき松代店
長野県長野市松代町松代2−2
そして、こちらは東京から長野へ行く時に利用した長野新幹線(当時)「あさま」: